Masuder Öncülüğünde Düzenlenen 3. Uluslararası Maden Suyu Kongresi'nde İlk Gün Sona Erdi

Masuder üyeleri, bölüm temsilcileri ve maden suyu paydaşları, 26 Kasım’da düzenlenen 3. Memleketler arası Maden Suyu Kongresi’nin birinci gününde bir ortaya geldi.

“Bir Ömür Maden Suyu” temasıyla hayata geçirilen kongrede, maden suyunun toplum sıhhatine katkıları ve ekonomik pahasını artırmaya yönelik iş birliği imkanları ele alındı.

Türkiye Maden Suyu Üreticileri Derneği (Masuder) tarafından bu yıl üçüncüsü düzenlenen Memleketler arası Maden Suyu Kongresi’nin birinci günü sona erdi. Birinci ikisi Kızılay Doğal Maden Suları tarafından organize edilen kongre, bu yıl “Bir Ömür Maden Suyu” temasıyla hem fiziki hem de çevrim içi oturumlarla iştirakçileri bir ortaya getiriyor.

Bilim ve Kesim Temsilcileri Bir Ortaya Geldi

Kongrenin İstanbul Bosphorus’ta düzenlenen birinci günü, Kızılay Lideri Prof. Dr. Fatma Meriç Yılmaz, Masuder Lideri Ömer Kızıl ve Bilim Kurulu Lideri Muhammet Emin Çam’ın açılış konuşmaları ile başladı. Uzman konukların ve yetkili isimlerin katıldığı panellerde ise maden suyunun üretim süreçlerinden pazarlamaya, beslenmeden gastronomiye, sürdürülebilirlikten sıhhat ve hoşluk uygulamalarına kadar birçok bahis ele alındı. 

Gazeteci Hasret Aktay’ın moderatörlüğündeki “Ulusal ve Global Maden Suyu Politikaları” birinci panelin konukları; MTA Genel Müdürlüğü Genel Müdür Eski Yardımcısı Nizamettin Şentürk, Avrupa Doğal Mineral Suları Genel Sekreteri Patricia Fosselard, Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü Şube Müdürü Şenol Yücel ve Akademisyen Dr. Ecz. Metin Uyar idi. Tartışmalarda maden suyunun kaynak idaresi, milletlerarası standartlar ve kesimin gelecekteki siyasetleri ayrıntılı bir biçimde ele alınarak, mahallî ve global iş birliklerinin kıymetine dikkat çekildi.

NielsenIQ Takım Lideri Esra Doyduk Yalçın’ın “İçecek Kategorisi Ekonomisi” başlıklı sunumunun akabinde ise TÜBİTAK MAM, Ar-Ge Yöneticisi Prof. Dr. Mehmet Pala’nın “Maden Suyunun Sıhhat Faydaları ve Kullanım Alanları” isimli panel geçekleşti. Panelin konukları; Kaizen Class Academy Besin Mühendisi Tuğba Parıltı, Türkiye Voleybol Federasyonu Eğitim Kurulu Koordinatörü Prof. Dr. Selda Bereket Yücel, İstanbul Kent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Kısım Lideri Prof. Dr. Gamze Akbulut ve İç Hastalıkları ve Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Hakan Alagözlü idi. Oturumda, maden suyunun sıhhat üzerindeki olumlu tesirleri, sportmenler ve bireyler için beslenmedeki ehemmiyeti, farklı kullanım alanları ve bilimsel çalışmalardan elde edilen yeni bilgiler ışığında değerlendirildi.

Kongrenin öğlenden sonraki seanslarında ise birinci olarak Kantar Türkiye Genel Müdürü Hande Beceren “Ulusal ve Global Tüketici Eğilimleri” isimli sunumunu gerçekleştirdi. Akabinde, Gazeteci, Besin Mühendisi ve Su Someliyesi Ebru Erke’nin moderatörlüğündeki “İçecek Dünyasında İnovasyon, Trend ve Pazarlama” başlıklı oturum, Beslenme Uzmanı Elvan Odabaşı, İstanbul Bilgi Üniversitesi’nden Prof. Dr. Itır Erhart, Endüstriyel Bilim İnsanı Can Kayacılar ve DSM Firmenich Yaratım ve İnovasyon Lider Yardımcısı Harish Babu’nun iştirakiyle düzenlendi. Panelde, içecek kesimindeki yenilikçi yaklaşımlar, tüketici beklentilerindeki değişimler ve geleceğin pazar dinamiklerine taraf verecek stratejiler kapsamlı bir formda ele alındı.

Gazeteci Celal Toprak’ın modere ettiği “Maden Suyu İktisadı ve Kesim Geleceği” başlıklı oturum ise, Yemeksepeti Market Ticari Yöneticisi Melis Erel Onay, Bizim Toptan Satış Mağazaları Kategori Müdürü Ali Güven, Şişecam Bölge Satış Kıdemli Yöneticisi Başar Tırpancı ve Döhler Bölge Satış Yöneticisi Hakan Şen’in iştiraki ile düzenlendi. Panelde, maden suyu dalının ekonomik katkıları, tüketici alışkanlıklarındaki değişimler ve sürdürülebilirlik odaklı yenilikçi uygulamalar tartışmaya açıldı.

3.Uluslararası Maden Suyu Kongresi’nin ikinci günü ise çevrimiçi bir formda “kongre.madensuyu.org” adresi aracılığıyla paylaşılacak link üzerinden takip edilebilecek.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı